Nicht bezahlbar? Gesunde Ernährung muss nicht teuer sein.

Natürlich verhält es sich beim Kauf von Lebensmitteln ähnlich wie beim Autokauf. Von gut und günstig bis hin zu jenseits von gut und böse, preislich ist alles dabei. Doch wichtig ist: Achtet beim Einkauf auf Angebote! Jeder Markt hat meist wöchentliche Angebote in petto. 

Wie ihr wisst, lautet meine Devise: Gemüse, Gemüse, Gemüse! Und gerade das muss nicht immer teuer im Biomarkt gekauft werden. Getreu dem Motto “Geiz ist geil”, bieten Lidl & Co. vor allem hier ein ordentliches Sortiment zum kleinen Preis, dass mich jedes Mal noch ein wenig mehr dazu verleitet, noch mehr Obst und Gemüse in den Korb zu legen als eh schon geplant. Schließlich sollten wir täglich auch 500g Gemüse verzehren…

Wenn ihr euer Obst- und Gemüse gern auf dem Markt kauft, geht möglichst kurz vor Marktschluss. Auf diese Weise lässt sich frisches Obst und Gemüse zum wirklich kleinen Preis einkaufen. Ein Händler erklärte mir einmal, bevor er die Ware wegwerfen muss, gibt er sie lieber zum Schnäppchenpreis an die Kunden.

Das, was man nicht günstig kaufen sollte, ist zum Glück das, was nun wirklich nicht jeden Tag auf dem Tisch landen muss: Fleisch. Hier gilt für mich der Grundsatz: Weniger ist mehr. Kauft besser einmal die Woche ein gutes Stück Fleisch aus artgerechter Haltung, als täglich Fleisch aus Massentierhaltung. Pflanzliche Eiweiße stehen tierischen in nichts nach. 

Finger weg von Fertigprodukten. Zumeist enthalten diese Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe und natürlich Zucker. Außerdem sind diese Produkte teuer.

Selber kochen mit regionalen Produkten schont natürlich auch die Umwelt. Und viele überteuerte Bio-Produkte, kann man zu Hause auch selber machen. Von Pasta bis Pesto. Auch diesbezüglich stehe ich auch mit Tipps und Tricks zur Seite. Schaut doch mal auf meiner Ernährungs-Seite vorbei!

Wenn ihr euch von mir mehr zum Thema Sparen beim Ernährungswandel oder einen Produkte-Check wünscht, dann hinterlasst mir doch gern einen Kommentar. 

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