auch Nussecken kann man vollwertig und deutlich weniger süß backen, ohne dass der Geschmack darunter leidet Zutaten: Mürbeteig 300g Dinkel 80 g Speisestärke 1 TL Backpulver 20 g Vanillezucker 2 Eier 150 g Butter kalt in Stücken Belag: 400 g […]
vollwertig und sehr lecker
vollwertig mit wenig Zucker
ein vollwertiges vegetarisches Gericht Zutaten: Teig: 400 g Weizen frisch gemahlen oder Weizenvollkornmehl 4 Eier 2 EL natives Olivenöl 1 Schuss Wasser 1 Prise Salz Füllung: 300 g Ziegenfrischkäse 1 Birne raspeln 1 Zweig Rosmarin Nadeln […]
Vollkorn ist nicht gleich Vollkorn Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat in ihren neusten Empfehlungen den täglichen Verzehr von 300 Gramm Getreide- oder Getreideprodukten. Dabei ist Vollkorn die bessere Wahl. Warum ist das so? Warum nicht klassische Weißmehlprodukte? Weißmehl enthält […]
Protein pur 500 g Magerquark enthalten 60 g Eiweiß Zutaten: Teig: 160 g Magerquark 4 Eier 100 g geriebener Käse Belag: 50 g geriebener Käse […]
Mushroom Mania eine der Trends auf der BIOFACH 2024 Zutaten: 500 Gramm Champignons 4 Zwiebeln in Ringen Petersilie Salz Pfeffer Olivenöl Zubereitung: Champignons in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden und mit einem guten Schuss Olivenöl in einer großen […]
Kuchen und Diabetes Typ II geht das auch blutzuckerfreundlich? Aber natürlich.
